2021/11/20 16:43
ニュークロップのケニア・ガチャサが入荷しました。
サンプルを試した時にケニアのジューシーさに加え、クリーンでタイトな味わいを感じました。
なかなか上手い表現が出来ないのですが、これからテストローストをして良さを伝えられたらと思います。
毎度生豆が届く度に思うのはこれを作っているのは想像もつかない向こうの世界の人達なんだよなということ。
本当遥々海の向こうから届いたなあと思います。
しみじみ。
